MÓN CÁ HÚ KHO RIỀNG

NGUYÊN LIỆU

• 300g cá hú
• 100g thịt ba chỉ
• 1/2 củ riềng tươi
• 1/2 thìa súp nước màu dừa
• 2 trái ớt
• 1 thìa súp dầu ăn
• 1 gói Knorr Gia vị hoàn chỉnh Cá Kho Riềng

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

• Cá hú rửa sạch, cắt khoanh, ướp cá với nước màu dừa, 1 gói Knorr Cá Kho Riềng, để thấm 15 phút
• Thịt rửa sạch, xắt miếng mỏng. Riềng xắt sợi. Ớt xắt lát
• Làm nóng dầu ăn, cho thịt vào xào săn, cho cá đã ướp vào, nhẹ tay trở mặt cá, cho riềng và ớt vào, thêm ít nước lọc cho xăm xắp mặt cá, kho lửa nhỏ cho cá ngấm gia vị, khi thấy nước sệt lại là được.